芹菜炒鸡蛋
[主料]
芹菜：一棵
鸡蛋：三个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：一瓣
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[芹菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、备好食材
2、芹菜切小段，鸡蛋打碗里，打散，葱切葱花，姜切末，蒜拍碎
3、热锅凉油，将鸡蛋煎熟备用
4、锅中放油，爆香葱姜蒜
5、放芹菜，炒至半熟
6、放入鸡蛋，加少许盐调味，拌匀
7、出锅。
[小窍门]
芹菜本身就有一定的咸度，需少加盐。
所属分类： 热菜 家常菜