年糕鸡蛋煮米酒
[主料]
鸡蛋：1个
年糕：10多片
米酒：2勺
[辅料]
冰糖：1小块
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[年糕鸡蛋煮米酒的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、锅里倒水烧开。
3、鸡蛋磕入碗里打散。
4、水烧开后放入年糕。
5、加入冰糖。
6、年糕煮熟会浮起。
7、一边倒入鸡蛋液一边用筷子搅拌成鸡蛋花。
8、加入两勺米酒即可。
9、出锅。
10、开吃。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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