蚝油虾皮生菜
“ 好吃的蚝油虾皮生菜，简单容易做，清爽，是一道清淡素菜。生菜是平价易得的蔬菜，在日常生活中十分常见到，生菜的营养十分丰富，口感也很爽脆，简单一炒就可以端上桌。秋天吃生菜，建议加些虾皮一起炒，不仅可以提升鲜味，而且营养也更全面。”
[主料]
生菜：4棵
烘烤虾皮：1把
[辅料]
大蒜：半头
[调料]
油：少许
蚝油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油虾皮生菜的做法步骤]
1、蚝油2勺，烘烤虾皮1把，生菜4棵，大蒜半头。
2、生菜掰一下，水里加点白醋泡一泡，多洗几次，大蒜切碎。
3、准备好所有食材。
4、平底锅加热加点油炒香蒜末，然后加虾皮，加生菜，最后加蚝油，快速翻炒出锅。
5、蚝油虾皮生菜，清淡素菜，口感爽脆。
使用的厨具：平底锅
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