番茄煮豆腐
[主料]
番茄：400克
豆腐：一块
姜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄煮豆腐的做法步骤]
1、番茄切碎
2、豆腐切小块，热锅下油，放入豆腐，两面煎金黄，装出备用。
3、热锅下油，爆香姜片，下入番茄翻炒
4、番茄炒至出汁，下入豆腐翻炒，煮5分钟。
5、加入盐，糖，酱油，大火收汁即可
6、成品
使用的厨具：炒锅
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