疙瘩汤
[主料]
中粉：150g
西红柿：150g
植物油：30ml
盐：2g
[辅料]
葱花：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[疙瘩汤的做法步骤]
1、西红柿切片；
2、油热下西红柿，炒软，加盐和汤；
3、面粉分多次加水，并边加水边搅拌，搅拌出小颗粒；
4、汤烧开后，下小颗粒。下完之后要适当搅拌，避免糊锅。开锅后煮五分钟左右出锅。
使用的厨具：炒锅
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