粉蒸肉
“ 粉蒸肉加入红薯打底、简直不要太香……
直接去超市买的粉蒸肉调料、简单方便、撕开放入肉中码几小时、入味后加入红薯装盘上锅蒸、肉糯红薯软甜、光盘了⋯”
[主料]
猪肉：1块
[辅料]
红薯：1个
[调料]
蒸肉粉调料：1包
酱油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[粉蒸肉的做法步骤]
1、准备。
2、把肉切薄片。
3、加入蒸肉粉中的调料包拌匀。
4、加一点酱油上色、一点点、不要多、多了蒸出来黑😁。
5、拌匀、不需要其他调味料了。
6、加入粉。
7、拌匀腌制3小时左右、也可以腌久点。
8、红薯切小块、加入粉。
9、少许盐拌匀。
10、一点点水、润湿即可。
11、拌匀。
12、把腌制好的肉码均匀。
13、上高锅蒸、大火烧开转小火。
14、压25分钟即可、自动退闸。
15、太香了。
16、入口即化⋯
[小窍门]
1、、可以把肉腌制久一点更入味。
2、、如果您用普通蒸锅蒸、大概40分钟左右！
使用的厨具：高压锅
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