凉拌鱼腥草
“ 前段时间发蒜蓉辣椒酱点击量和收藏量都蛮大的，看来大家都非常喜欢。今天就用自己做的蒜蓉辣椒酱做一道简单的凉菜。”
[主料]
辣椒酱：2匙
盐：5克
醋：50克
[辅料]
白糖：20克
鸡精：2克
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌鱼腥草的做法步骤]
1、锅里放油加入两匙辣椒酱，炒一分钟。
2、然后熄火，倒入盐、白糖、鸡精，最后倒入米醋，调成汁。
3、把洗干净的鱼腥草倒入煮好的汁内拌匀。（腌二十分钟，途中拌几次，以便更好的入味）
使用的厨具：炒锅
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