南瓜饼
“ 在超市看见糯米粉，忽然想起家里的老南瓜还没去处呢，琢磨琢磨，做个南瓜饼吧！”
[主料]
南瓜：1段
糯米粉：222克
[辅料]
芝麻：50克
白糖：5勺
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[南瓜饼的做法步骤]
1、南瓜切片蒸熟
2、准备好糯米粉
3、南瓜用勺子捣成泥。
4、将捣好的南瓜泥放入糯米粉中，搅拌混合。
5、最后就上手揉吧，喜欢甜口的还可以加点糖，不加也可以，南瓜本身就有甜味了。
6、最后揉成了光滑的面团。
7、案板上撒少许糯米粉防粘，放上面团。
8、再捣一些南瓜泥 做馅。（不放馅也可以，也很好吃）
9、揉成长条（糯米粉不大起筋，揉条时可以把面拍扁些。）
10、用刀切成一个个小长方形。
11、揉捏成小球
12、摁个小坑
13、放一丢丢馅
14、收口，摁扁（这步好难的，所以，最好不要放馅了）
15、两面都蘸上芝麻
16、依次做好
17、电饼铛预热
18、倒油
19、放入南瓜饼
20、待一面煎至金黄，翻面，两面都煎成金黄色。
21、出锅
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
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