健康又低卡的“蘑菇菠菜鸡蛋杯”
“ 鸡蛋是每个人日常生活中非常常见的一种营养又健康的食品。但大多数人接触的一般都是炒蛋和水煮蛋，难免会吃腻。所以，以下小编就为大家分享低卡又美味的“蘑菇菠菜鸡蛋杯”，各位小吃货们快mark起，你一定会爱上这道颜值与美味齐飞的蛋品~”
[主料]
鸡蛋：2颗
蘑菇：适量
菠菜：适量
[辅料]
蒜头：适量
牛奶：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蘑菇菠菜鸡蛋杯的做法步骤]
1、食材准备：鸡蛋2颗,蘑菇少许、菠菜少许、牛奶、蒜头。
2、菠菜和蘑菇洗干净切开,菠菜焯水1-2分钟；热锅少油爆蒜炒蘑菇,至蘑菇炒熟出水；
3、将鸡蛋打散,加少许盐,放入适量牛奶；
4、在 cupcake六连膜里垫上厨房万能料理纸放入菠菜和蘑菇,倒入牛奶蛋液,最后摆几片蘑菇在顶部会比较美观；
5、烤箱180度预热,放入烤15分钟左右,最后脱模,摆盘,完成。
[小窍门]
这道蛋品其实都是比较简单的食材搭配，也很容易制作。比较需要注意的是，要注意选择优质的食材，比如鸡蛋可选择一些蛋壳细腻光滑、凝结度高、蛋黄浓度大一点的鸡蛋，蘑菇的话，也要选择新鲜的新蘑菇哦~垂涎欲滴的小吃货们，赶紧自己动手试试做吧~
使用的厨具：烤炉、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜