花样馒头小熊猫
[主料]
南瓜面团：200G
酵母：4G
面粉：320G
[辅料]
巧克力面团：100G
水：60G
可可粉：6G
酵母：1G
口味：其他
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[花样馒头小熊猫的做法步骤]
1、南瓜放到蒸锅里蒸熟。
2、去皮。
3、放到豆浆机里，加到最低水位线。按果汁程序。
4、和好的南瓜面团发酵2倍大。。
5、和好的巧克力面团，发酵到2倍大。
6、面团50G一个，团圆。
7、巧克力面团擀成片。
8、用剪刀剪成小片片，做眼睛。
9、面片上少粘一些水，把眼睛粘到打面团上。
10、在搓2个小一点的球，做眼仁。
11、再搓一个棕色的小球，做嘴巴。
12、在做两个大一点的小球，做耳朵，少粘一些水，把耳朵粘上。这样一个小熊猫就做好了。
13、发酵10分钟，冷水下锅，大火20分钟就可以了。
使用的厨具：蒸锅
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