#信任之美#干炸藕片 “ 莲藕是秋冬季节的时令蔬菜,莲藕既可生吃,又可用来炒或煲汤,生熟两吃皆滋补。干炸藕片,颜色金黄,口感香酥可口,值得一试!” [主料] 藕:一节 [辅料] 食用油:适量 裹炸粉:50克 盐:2克 口味:原味 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:普通 [干炸藕片的做法步骤] 1、莲藕去皮洗净切片。 2、放入盐、裹炸粉。 3、拌匀。 4、油热后逐个放入藕片。 5、炸至藕片金黄即可。 6、趁热享用吧! [小窍门] 没有裹炸粉,可以用玉米淀粉代替。 炸好的藕片可以撒孜然粉或者辣椒粉吃。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 素菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐