＃信任之美＃啤酒焖大闸蟹
“ 大闸蟹一般都喜欢清蒸还原它的原汁原味，但用啤酒焖过的大闸蟹石南确有着与众不同的味道，掰开蟹盖，淡淡的酒香，满满的蟹黄，绝对让你食欲大增！”
[主料]
大闸蟹：5只
啤酒：250g
[辅料]
盐：6g
姜丝：少许
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[啤酒焖大闸蟹的做法步骤]
1、大闸蟹用牙刷清洗干净
2、将洗净的大闸蟹放入炒锅内，洒上姜丝，放上大闸蟹配料包
3、倒入啤酒
4、洒上6克盐
5、盖上锅盖，大火焖5分钟，转中火焖5分钟，关火焖5分钟
6、出炉
7、红红的蟹膏，令人食欲大增
8、十月大闸蟹正当时……
使用的厨具：炒锅
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