葱爆海参
“ 著名鲁菜之一是葱烧海参，只是在我们海边小城，都是葱爆海参。”
[主料]
海参：适量
大葱：适量
[辅料]
生抽：适量
鸡精：适量
食用油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱爆海参的做法步骤]
1、发好的海参，几个人吃饭用几个
2、海参切条
3、大葱切条
4、锅烧热油
5、下大葱炸香
6、下大葱炸香，放生抽
7、放海参快速翻炒，开锅，放鸡精，翻炒均匀
8、装盘
使用的厨具：炒锅
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