青椒土豆丝
[主料]
土豆：2个
青椒：0.5个
[辅料]
色拉油：5ml
盐：3克
味精：1克
辣椒：1个
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、准备材料
2、土豆去皮切丝，把淀粉冲洗干净，青椒切丝
3、冷锅热油，放入辣椒炒香
4、放入土豆青椒丝爆炒，放入盐调味，放入少量水烧滚，放味精出锅
5、成品
[小窍门]
1、、切好的土豆丝一定要把白色的淀粉冲洗干净，不然炒出来会发红和粘锅，不清白。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜