整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨
“ 在饭店吃过整块烤盘股，需要用见到剪开，然后一条条啃着吃
除了新鲜感十足之外，味道也很不错
先生吃过之后念念不忘，一直让我在假期的时候给他做一次尝尝
结果也没让他失望，口味满足了，健康更是有保证了”
[主料]
排骨：1整块
[辅料]
蒜头：适量
生姜：适量
叉烧酱：适量
生抽：适量
蚝油：适量
白糖：适量
盐：适量
蜂蜜：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[蜜汁烤排骨的做法步骤]
1、排骨整块洗干净后沥干水，用小刀在排骨内面顺着骨头的方向轻划
2、蒜头和生姜剁碎，加入其他配料腌制3小时以上
3、把表面的配料去掉，在烤盘上铺上锡纸
4、送进烤箱，中层，200度，50-60分钟，中途翻面一次，涂蜂蜜几次
5、取出后趁热用小刀切开，或者用厨房剪刀剪开一条条
6、拿着啃很是滋味
[小窍门]
1、、排骨要买冰鲜的，那种排骨整块而且去掉了大骨头，适用
使用的厨具：电烤箱
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