胡萝卜饼干棒
“ 胡萝卜营养的丰富众做周知，但是我家宝宝一直不喜欢吃胡萝卜，这款胡萝卜饼干棒却意外地吃的特别多~~再次印证了，没有挑食的宝宝，只有不会做饭的父母^_^
注：这个配方大约可以做40根左右”
[主料]
黄油：50g
糖粉：20g
低筋面粉：75g
蛋白：20g
[辅料]
胡萝卜碎：20g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜饼干棒的做法步骤]
1、胡萝卜切小丁后切碎备用
2、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀
3、加入糖粉，先拌匀，再用手动打蛋器搅拌
4、分两次加入蛋白
5、每次都要完全搅拌均匀
6、低筋面粉过筛
7、筛入低筋面粉
8、用刮刀翻拌均匀
9、加入胡萝卜碎
10、继续翻拌均匀
11、把拌好的面糊装入裱花袋
12、前面剪一个小口
13、在铺了锡纸的烤盘上挤成细长条状。烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤20分钟左右
14、成品展示
[小窍门]
1、、胡萝卜要切碎一些，否则比较容易堵住裱花袋口；
2、、胡萝卜也可以换成其他蔬菜，比如紫薯、红薯等等。
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使用的厨具：电烤箱
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