罗勒炒花甲
[主料]
花甲：500克
姜片：适量
罗勒：适量
蚝油：适量
生粉水：适量
蒜瓣：2粒
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：香草
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[罗勒炒花甲的做法步骤]
1、炒锅加热，放入油，把姜片、蒜头爆香
2、放入花甲翻炒变色
3、加入半碗清水，放入蚝油、盐、味精煮至花甲全开口
4、调入适量生粉水勾芡后加入罗勒翻炒均匀即可
5、成品
使用的厨具：电磁炉、焖烧锅、不粘锅、平底锅、炒锅
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