泡椒木耳炒梭子蟹
“ 清蒸的螃蟹，剩下一个，要加热需要再蒸一下，就把它炒了。
放了泡椒，很柔和的发酵后的辣味，我喜欢。”
[主料]
梭子蟹：1个
木耳：几朵
[辅料]
泡椒：2个
食用油：半汤匙
[调料]
葱：小许
食盐：小许
姜：小许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泡椒木耳炒梭子蟹的做法步骤]
1、泡椒，做家务砸破的泡菜坛子。
2、取2个切段。
3、取梭子蟹。
4、去腮。
5、分成小块。
6、葱姜切丝。
7、取泡发好的木耳。
8、热锅冷油，放食盐。
9、放泡椒和葱姜，爆出香味。
10、放螃蟹翻炒均匀。
11、放葱叶。
12、淋少许水。
13、翻炒2分钟即可。
14、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜