油泼面
[主料]
鲜面条：400g
[辅料]
菠菜：1把
小香葱：3根
生抽：1勺
香醋：1勺
盐：适量
鸡精：适量
花椒粉：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[油泼面的做法步骤]
1、食材清洗干净待用。
2、开水下锅煮面，面快熟时加入菠菜略烫片刻捞出。
3、面盛入碗中，加入盐、鸡精、花椒粉、孜然粉、辣椒粉适量。
4、热锅加入适量食用油，烧热。
5、热油趁热浇在调味料上，加入一勺生抽，少量香醋。
6、拌匀，开吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 老人 午餐 晚餐