凉面
[主料]
小面：适量
豆芽：适量
莴笋：适量
[辅料]
花生米：适量
醋：适量
盐：适量
辣椒油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[凉面的做法步骤]
1、先把小面蒸熟。
2、倒入开水中，搅散以后，就捞起来。
3、捞起来，备用。
4、把豆芽，莴笋丝 煮熟，捞起来备用。
5、把面 豆芽 莴笋丝放在一起。
6、倒入花生米，把所有辅料倒在一起搅拌均匀，可以适量加一点凉白开，倒在冷面上面即可。
使用的厨具：煮锅
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