御寒美食 五花肉炖干豆腐
[主料]
干豆腐：200G
五花肉：100G
[辅料]
蚝油：适量
酱油：适量
姜：适量
花椒：适量
大料：适量
蒜：适量
香菜：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[五花肉炖干豆腐的做法步骤]
1、所有材料准备好。
2、锅中放底油加姜 花椒大料。
3、五花肉切好放到锅中煸炒。
4、把五花肉炒的微微发焦。
5、加入干豆腐翻炒。
6、加酱油，蚝油，翻炒。
7、加入半碗水，大火收汁。
8、出锅前加入蒜，出锅后撒香菜。冬天热热乎乎的吃上一碗美味。
使用的厨具：炒锅
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