网红雪花酥
“ 明天，后天连续2天停电，恰逢周末孩子在家，肯定要吃不少零食，提前做了点网红的雪花酥备着吧”
[主料]
棉花糖：150克
小奇福饼干：165克
黄油：40克
奶粉：45克
花生：15克
盐焗腰果：15克
混合坚果：80克
[辅料]
奶粉：20克（撒面）
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[网红雪花酥的做法步骤]
1、准备好做雪花酥的材料和份量
2、把饼干，花生，盐焗腰果和坚果放到一个大碗里备用
3、软化好的黄油放入不粘锅里
4、小火加热融化黄油，不需要煮开
5、放棉花糖继续小火慢炒
6、炒到棉花糖彻底融化后再搅拌一会就可以关火了
7、加入奶粉
8、把棉花糖和奶粉混合均匀
9、最后加入饼干和坚果简单翻拌几下
10、把搅拌好的雪花酥放到金盘里，像玩魔方那样，把饼干扭到起丝的棉花糖里，最后沿着金盘的边缘整理成方形
11、在雪花酥上撒一层奶粉
12、雪花酥的反面也同样撒上奶粉，周围的边用金盘里的奶粉沾一下
13、用锯齿刀把雪花酥切成大小合适的长条
14、最后再切成方块
15、小奇福饼干做的据说很好吃，下次试试用其他饼干
[小窍门]
1、.坚果可以任意品种，我用的混合坚果品种比较多，就不用单独去搭配蔓越莓了
2、.黄油小火融化，炒棉花糖不要炒焦
3、.整形手法跟玩魔方手法一样
使用的厨具：不粘锅
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