淡菜江米粥 “ 淡菜营养丰富,被称为“海中鸡蛋”。只是在北方普通小县城想吃到新鲜的淡菜还是很难。只能从网上买来淡菜干,给孩子做饭菜用。听说淡菜里含的牛磺酸很丰富,有利于孩子长高哦。” [主料] 淡菜干:20粒 江米:一把 [辅料] 水:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [淡菜江米粥的做法步骤] 1、淡菜干提前洗净,泡发,将杂质去除。我是头天晚上泡的,淡菜干一般需要凉水泡十多个小时才能泡开 2、江米清洗干净 3、将江米,淡菜干放入锅中加适量水,稍加一点点盐,煮半小时,待江米熟透即可。 4、成品,大宝喝了两碗。没吃够。改天再做 [小窍门] 淡菜干是没有盐味的,煮粥时加点盐可以提味,我家大宝不爱吃不加盐的。加了盐能喝两碗。盐放一点点就好。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 粥 家常菜 早餐 晚餐