蒜蓉粉丝娃娃菜
[主料]
娃娃菜：两个
[辅料]
粉丝：3把
蒜蓉：适量
加盐：3克
鸡精：少许
香油：5克
青椒：适量
红椒：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤]
1、准备两个娃娃菜洗净
2、将每棵娃娃菜切成大小均匀的8份，过水汆烫控出水份
3、在汆烫后的娃娃菜上浇上适量的蒸鱼豉油，
4、将粉丝用开水浸泡透，
5、把娃娃菜摆在盘底部
6、把泡好的粉丝控干水份，将粉丝切两刀避免太长，放入炒好的蒜蓉、加盐3克、鸡精少许、香油5克、青、红椒粒适量搅拌均匀后放在摆好的娃娃菜上。
7、放入蒸锅中待水烧开后蒸4-5分钟即可
使用的厨具：蒸锅
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