桂花糖藕
[主料]
莲藕：1~2节
糯米：200g
[辅料]
干桂花：30g
红糖：100g（冰糖）
蜂蜜：20g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[桂花糖藕的做法步骤]
1、糯米洗净后浸泡1小时以上。
2、切开藕的端头，在孔洞中填满泡好的糯米后盖上藕盖用牙签固定好。
3、冷水下锅，加入冰糖（红糖），桂花（红枣、莲子等），大火烧开后转小火煮1~2小时（煮的时间根据个人对口感的要求酌情调整）。
4、煮好后捞出放凉。
5、放凉的糯米糖藕切片装盘，淋上蜂蜜撒上干桂花即可（冷藏后口感更佳）。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐