香菇肉丁烧麦
“ 美味多一点～”
[主料]
糯米：500g
饺子皮：30个
猪肉：200g
胡萝卜：适量
小葱：5棵
香菇：20个
[辅料]
十三香：适量
食盐：适量
木糖醇：适量
味精：适量
生抽：适量
老抽：适量
黄豆酱：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[香菇肉丁烧麦的做法步骤]
1、胡萝卜半根，剁碎备用。
2、干香菇20颗左右，泡发备用。
3、将泡发的香菇剁碎，备用。
4、将剁好的干香菇，胡萝卜，猪腿肉，剁碎装盘备用。
5500、克糯米用清水泡一小时后，放电饭煲蒸熟，备用。
6、锅内加油，将猪肉末，胡萝卜，香菇炒熟备用。
7、等肉末快炒熟的时候，放入糯米拌匀。
8、饺子皮20片，用擀面杖擀薄，擀大，以便能包多点馅，同时口感也很好。
9、将擀好的皮包入炒好的馅，放蒸炉蒸上15分钟即可出锅！
10、这就是蒸好的，烧麦！
11、由于糯米水方得有点多，蒸的比较软，所以卖相不好看！但是味道棒棒～
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐