花生蔓越莓牛轧糖
“ 新年很快就要到来，很多人都开始着手准备年货了吧。牛轧糖可口美味，自己动手制作牛轧糖不仅吃得安全放心，料也足，浓浓的奶香混合着花生仁的味道,咬劲十足；无论是送礼还是准备着给串门的亲朋好友吃，都很有心意呢。”
[主料]
白色棉花糖：180克
花生仁：100克
干蔓越莓：60克
奶粉：120g
[辅料]
无盐黄油：60g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤]
1、准备好材料
2、蔓越莓切碎；棉花糖直接用或剪小块一点
3、花生仁放烤箱烤几分钟变脆后去皮捏碎半
4、把黄油放入不粘锅，开小火融化
5、改中小火倒入棉花糖，搅拌融化
6、再转小火倒入奶粉搅拌成团
7、关火，倒入花生碎蔓越莓，搅拌均匀
8、移到油纸上，用手再次揉匀成团，用擀面棍擀平
9、自然晾凉后切成条；最后，装入密封罐，或用糖纸包好，搞定
[小窍门]
要用白色原味的棉花糖，有颜色或夹心的都不合适
使用的厨具：不粘锅
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