尖椒肉片
[主料]
五花肉：1块
青椒：1个
郫县豆瓣酱：1勺
[辅料]
盐：1勺
鸡精：1勺
酱油：1勺
料酒：1勺
葱花：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[尖椒肉片的做法步骤]
1、五花肉切薄片，青椒切块，葱花切碎
2、锅热油，加入肉片翻炒，加入少许料酒，酱油，炒至肉变色
3、加入青椒，郫县豆瓣酱1勺，盐，翻炒至青椒断生，加入一勺鸡精，出锅盐不要多加，豆瓣酱比较咸了
4、出锅了
使用的厨具：炒锅
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