酱汁八爪鱼
“ 超级脆口的八爪鱼，但太光滑了，不易入味，需要重一点的调味酱料才能使它有灵魂。”
[主料]
八爪鱼：200g
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
葱：1根
蒜：适量
香菜：适量
[调料]
孜然粉：少许
柱侯酱：2匙
蚝油：1匙
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酱汁八爪鱼的做法步骤]
1、准备的食材。
2、八爪鱼切片，其他配菜备齐。
3、青红辣椒炒至断生备用。
4、另起锅，爆香蒜末，倒入八爪鱼翻炒。
5、加入酱料一起焖煮两分钟。
6、倒入断生的青红辣椒一起翻炒、加适量食盐调味。
7、最后加蚝油、葱段、香菜炒均匀即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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