清炒荷兰豆
“ 碧绿明亮、咸鲜滑爽”
[主料]
荷兰豆：150克
[辅料]
盐：适量
白糖：1克
蒜末：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒荷兰豆的做法步骤]
1、荷兰豆择去两头洗净
2、小碗中放蒜末、盐、白糖，倒适量的清水放一点淀粉搅匀备用
3、锅中倒水烧开，放少许盐
4、放少量的油
5、将荷兰豆放进去焯一下捞出
6、锅洗净烧热，倒一点油，将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻加入调好的汁，大火快速炒匀
7、出锅即成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐