苹果派
“ 对于派，好像什么水果馅儿都喜欢，今天自制苹果🍎派！”
[主料]
苹果：3个
饺子皮：些许
淀粉：些许
鸡蛋：两个
黄油：些许（或食用油）
[辅料]
盐：适量
白糖：一点
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[苹果派的做法步骤]
1、把苹果切小丁用淡盐水泡会儿
2、滤干水份倒入炒锅里炒，放点两匙白糖，
3、炒到稍干点倒入准备好的淀粉水，这样有种拉丝的感觉，然后盛出备用
4、饺子皮三张，在每张中间刷点油，（当然最好是黄油，显得更香更酥脆）这次我用的只是食用油
5、然后三张叠起来，卷起，记得口朝下
6、用擀面杖擀开
7、在面的一头放上苹果
8、边上刷层鸡蛋液
9、然后对折
10、用叉子锁上边，并在上面也叉几下
11、做好去多余的边，显得好看些
12、再刷上一层蛋黄液
13、放入空气炸锅或电烤箱180度15分钟
14、刚打开盖，小伙伴儿还没等摆盘就趁热开吃了，看来还可以😄
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙