茄汁油焖虾
[主料]
虾：适量
[辅料]
蒜头：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[茄汁油焖虾的做法步骤]
1、处理干净的虾大火热油下锅，看颜色都变红后改小火焖。
2、焖虾油至虾壳变酥后，加入蒜头焖出蒜香味。起锅前加耗油、蕃茄酱，少评糖、盐调味。
3、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐