烤箱美食心形椰蓉包
[主料]
面包粉：260g
牛奶：110g
白糖：50g
植物油：20g
面包酵母：3g
盐：1g
[馅料]
椰蓉：60g
黄油：30g
白糖：20g
鸡蛋：1只
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[心形椰蓉包的做法步骤]
1、主料放面包机里和成面团。
2、发酵成2倍大，取出分成小剂子排气揉匀。
3、黄油微波容化，椰蓉馅料混和成馅。这里鸡蛋剩余一些，与牛奶混和抹面用。
4、小剂子擀可呈长圆形。铺上椰蓉馅。
5、对折。
6、再对折。
7、从中间划一刀，顶部相连，翻转两端底部捏紧，整理成心形。放烤箱37度发酵1小时。这时再刷一层牛奶与鸡蛋的混和液在面包表面。
8、烤箱中层，上下火160度15分钟。
[小窍门]
温度时间依自己家的烤箱脾气调整，仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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