蒸萝卜&红辣椒酱
[主料]
红萝卜：1/4个
干红辣椒：8个
[辅料]
食用油：20ml
黄豆酱：2匙
味极鲜：1匙
清水：少许
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[红辣椒酱的做法步骤]
1、萝卜切片，放入盘内摆好，入蒸锅内蒸熟。
2、红辣椒剪成段。
3、葱切葱花。
4、锅内放油烧热，放入红辣椒小火炒香，
5、放入葱花炒香。
6、放入黄豆酱炒匀，
7、放入味极鲜酱油炒匀即可。
8、盛出装盘。
9、食用时佐以辣椒酱即可。
[小窍门]
萝卜不要蒸太久。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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