薏米红豆粥——电饭锅做
“ 红豆和薏米煮在一起是最佳的搭配，能祛湿、补心、健脾胃，还有‘消肿’和‘减肥’作用
天热，不想在厨房‘热火朝天’~~强大的电饭锅也能做出很不错的粥”
[主料]
红豆：适量
薏米：适量
[辅料]
冰糖：适量
水：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[薏米红豆粥的做法步骤]
1、红豆不容易烂，所以通常我都要洗净后、浸泡四小时以上。
2、薏米洗净后也略浸，不用太久，半小时左右吧。
3、两样东东一起入电饭锅，多放一点水，因为红豆比较涨。
4、插电（我们家的是最古老的只有煮饭、保温两档的那种），等到上气后，就拔掉插头、闷着。
5、不用理它，过个两三个小时，再插一次电，如上所述，等到上气后，就拔掉插头、闷着。
6、再过个两三个小时，再插一次电，如上所述，等到上气后，就拔掉插头，放入冰粮，然后闷着。
再过个两三小时，就能吃上香香、软糯的红豆薏米粥了。
[小窍门]
1、、上气的过程很快，特别是后两次十来分钟就成了，厨房也不会弄得太热，也不用很费心，就让它闷着吧，反正天热，咱们电饭锅也没什么别的用场。
2、、 我一般傍晚时候插第一次电，晚上八九点钟插第二次电，临睡前再插一次，第二早上红豆薏米汤还是微热的呢，红豆也很烂。
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