曲奇饼干
[主料]
黄油：120g
糖粉：70g
[辅料]
低筋面粉：220g
淡奶油：100g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[曲奇饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化，不用太软，淡奶油隔水稍微加热，不要用从冰箱拿出来的淡奶油，
2、黄油软化后加入糖粉打发颜色变浅
3、把蛋奶油分次加入黄油中搅拌均匀颜色发白呈尖峰似羽毛状
4、把低筋面粉筛入黄油中，用刮刀搅拌均匀，我没有刮刀用的是勺子搅拌的
5、然后装入曲奇工具中就可以，我没有曲奇工具我自己用保鲜袋弄的
6、烤箱预热五分钟，上火160度，下火150度，中层烤二十分钟，自己根据烤箱温度不同适当的加减温度
7、烤好了，挺好吃的
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙