汆拌羊肉
[主料]
羊肉片：250g
[辅料]
黄瓜：半根
木耳：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[汆拌羊肉的做法步骤]
1、羊肉片
2、将羊肉片、木耳过水汆熟
3、黄瓜切成片、香菜段少许
4、将汆熟的肉片、木耳控干水份
5、把肉片、木耳、黄瓜片、香菜段放入容器中，加入适量的盐、鸡精、生抽10克、醋8克、香油适5克、葱油5克、辣椒油适量拌均匀即可。
6、成品
[小窍门]
喜欢吃麻芝的可以加上少量的麻芝口味更佳。
使用的厨具：其他
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