橄榄散
[主料]
青橄榄：500克
南姜末：20克
白糖：100克
熟芝麻：适量
[辅料]
盐：2克
口味：果味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[橄榄散的做法步骤]
1、橄榄清洗干净，用厨房纸巾拭干水分。
2、南姜去皮用擦丝器擦成姜末
3、把橄榄一个一个锤扁
4、捶好的橄榄放入一个大盆里，放入南姜末和盐
5、再放入白糖和芝麻
6、搅拌均匀，也可以马上吃，也可以用干净的瓶子装起来，等糖融化入味了更好吃
7、成品。
[小窍门]
所有用具都要保证无水无油，放置一年都没有问题，如果要放久的话，加大用糖量，糖汁要没过橄榄
使用的厨具：食物调理机
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