泡椒牛肉面
“ 家里正好有牛肉，泡椒是泡萝卜吃完剩下的，干脆不浪费，就做了泡椒牛肉面，吃起来挺开胃的”
[主料]
面条：100g
鸡蛋：1个
牛肉：50g
[辅料]
泡椒：3个
香葱：1棵
香菜：1个
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[泡椒牛肉面的做法步骤]
1、锅中加水大火烧开，放入面条，加入少许盐，面条煮熟后捞出煮面条是将香葱、香葱洗净切碎
2、将泡椒切碎
3、锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入泡椒炒香
4、锅中加入一碗水，大火烧开
5、煮熟的鸡蛋一个，剥壳
6、将香葱、香菜、鸡蛋、牛肉放入面条上码好，将锅中的泡椒汤倒入碗中，搅拌一下即可食用
使用的厨具：炒锅
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