香煎肉饼
“ 肉饼，味香甜，老少适宜，是下饭的杀手。”
[主料]
猪肉：3OO克
[辅料]
洋葱：15克
紫菜：5克
葱茎：少许
蛋：2只
盐：少许
油：适量
木茨粉：少许
生抽：少许
白糖：少许
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香煎肉饼的做法步骤]
1、把猪肉，洋葱，葱茎，红萝卜，紫菜切碎，加盐，生抽，木茨粉，油，白糖拌匀腌制。
2、把腌制好的猪肉，放入锅中蒸熟。
3、把蒸熟的肉加入蛋液拌匀，放平底锅二面煎熟。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜