柠檬瓜条
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
枸杞：适量
[配料]
浓缩柠檬汁：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[柠檬瓜条的做法步骤]
1、材料：冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞
工具：多功能切菜器
2、将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。（取外面那层硬点的部分最佳，里面那圈软点的都不要。）
3、锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。
4、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。
5、淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。
6、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。
7、放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
使用的厨具：煮锅
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