川贝冰糖炖雪梨
“ 秋冬季节比较干燥~容易喉咙干咳，喝这个不错，润肺止咳的~小孩子也可以喝~”
[主料]
川贝：5克
梨：两个
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[川贝冰糖炖雪梨的做法步骤]
1、川贝捣碎，我装在袋内用刀捣碎的。
2、把梨顶部切开，用勺子挖去心。
3、放入捣碎的川贝。
4、放入冰糖。
5、加入少许白开水，不用太满。
6、把梨放入碗内，用牙签固定好。
7、上锅蒸，大火烧开后改小火40分钟。
8、关火后再焖15-20分钟后拿出吃。
[小窍门]
川贝其实研磨的更碎些就更好了，散发的更完全。
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