姬松茸炒肉片
[主料]
姬松茸：400g
瘦肉：150g
芹菜：1小把
[辅料]
蒜末：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
胡椒粉：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[姬松茸炒肉片 的做法步骤]
1、新鲜姬松茸 、芹菜 。
2、姬松茸去掉根部， 清洗干净后切成片。
3、芹菜切成段。
4、瘦肉 。
5、肉切成片，放入油、盐、淀粉、 酱油、 胡椒粉拌匀。
6、烧开一锅水 ，姬松茸入锅焯水一至两分钟。
7、捞起沥干水分 。
8、起锅热油，爆香蒜末 。
9、放入肉片 。
10、将肉片炒熟。
11、倒入姬松茸翻炒  。
12、放入芹菜叶。
13、加入盐、蚝油，翻炒入味后出锅。
14、成品 。清香鲜嫩，春天的味道。
使用的厨具：炒锅
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