蒜黄炒肉
[主料]
五花肉：适量
蒜黄：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜黄炒肉的做法步骤]
1、蒜黄去除下半部分外层的干皮后洗净切小段
2、五花肉切条或丝
3、葱切花
4、锅中放油烧热放五花肉翻炒至肉色显白
5、加葱花爆香，滴少量酱油翻炒
6、蒜黄倒进去翻炒几下
7、加点盐和少量酱油继续翻炒至蒜黄变软即可
8、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐