燕麦排骨粥
“ 这道补秋膘的燕麦排骨粥，排骨软烂可口，加入燕麦可以适当化解排骨的油腻，而且燕麦能促进消化，有效控制人体的血压和血糖，降低胆固醇，非常适合患有高胆固醇和“三高”的人群食用。”
[主料]
燕麦：50g
肋排：200g
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
生姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[燕麦排骨粥的做法步骤]
1、原料备用，燕麦片用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片，颗粒更大，口感更好。
2、排骨焯水后冲洗干净。
3、锅内加入适量的水，料酒和生姜片，下入焯好的排骨。
4、大火煮开后，撇去浮沫，转小火慢炖到排骨软烂。
5、取适量的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。
6、捞出生姜片，把燕麦片加到排骨汤中继续煮。
7、直至燕麦煮熟。
8、调入适量的盐即可。
使用的厨具：砂锅
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