苹果螃蟹
“ 每次想做个苹果螃蟹，有时会忘记步骤。网上有好多。我嫌搜索太长时间，自己做好详细的，看自己的就好。”
[主料]
苹果：一个
[辅料]
盐：少量
口味：其他
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[苹果螃蟹的做法步骤]
1、用盐水洗干净苹果，碗里放盐，装满水，搅匀。
2、切两刀，尽量外面两片多些。
3、红色那面放入盐水里浸泡。
4、有子的那块切两刀，另外绿色的切一刀(先放盐水里浸泡)
5、拿有子的那2块，用小刀朝尖尖切下去，一边切长些，一边切短些。
6、中间连接处，切个倒三角(大胆切下去)
7、取掉多余的苹果。(一个螃蟹钳子就做好了)
8、按相同方法切另一个螃蟹钳。
9、绿的那2块，各切三刀，各四片。
10、把八片苹果片摆入盘中。(螃蟹脚就摆好了)
11、两个蟹钳放在蟹脚上面的中间。
12、红色的半片从盐水中拿出，放上去。
13、用黑芝麻做眼睛，沾些水贴在半片红苹果前端两侧即可。配上早餐的话，小孩会很开心的。
[小窍门]
苹果都要放盐水里浸泡，防氧化。如果苹果全是红红的，会更好看。
使用的厨具：其他
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