养生白菜羊肉丸汤
“ 童年的冬天，家里一定会存储大量的大白菜，来过冬，那个时候蔬菜品种少，只有这种保存时间长的蔬菜才适合食用，不像现在，什么季节的蔬菜都吃的到，大白菜的营养其实很丰富，别看它那么平常。大白菜可以消食健胃，润肠通便，是减肥佳品。
羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用。
这俩种普通的食物搭配在一起，简单方便，让寒冷的冬季变得暖暖的！”
[主料]
羊肉馅：250g
白菜：适量
[辅料]
盐：适量
姜末：适量
葱花：适量
酱油：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[养生白菜羊肉丸汤的做法步骤]
1、羊肉馅加盐、姜末、葱花拌匀
2、白菜洗净切段
3、锅中放水煮开
4、肉馅用勺整成圆形入锅
5、全部肉丸下锅后将白菜放入
6、煮至白菜变软，加入盐和适量酱油，即可出锅
7、热热乎乎的丸子汤
使用的厨具：煮锅
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