快好知 kuaihz


快手懒人餐 番茄鸡蛋香芹刀削面
“ 来碗面条,速度的!” [主料] 刀削面:600g 鸡蛋:2个 番茄:1个 香芹:1小把 [辅料] 盐:适量 食用油:适量 鸡精:适量 口味:其他 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [番茄鸡蛋香芹刀削面的做法步骤] 1、鸡蛋打散,番茄切块,香芹切段 2、同时汤锅放水开始煮 3、炒锅放油,放鸡蛋,炒至定型捞出,放番茄翻炒 4、番茄出沙后加一小碗水 5、番茄水煮开后两分钟加盐和香芹段和鸡蛋,拌匀,放鸡精即可 6、汤锅中水煮开后放入面条,中火煮熟捞入碗中 7、面条上浇上炒好的菜拌匀就可以吃了 [小窍门] 1、.刀削面可以用其他面条代替,不过没有刀削面劲道 2.不喜欢香芹的可以用菠菜或者油菜代替 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 午餐 晚餐