肉末豆角
“ 一道简单好吃的下饭菜”
[主料]
豆角：200g
里脊肉：50g
[辅料]
料酒：2g
盐：1勺
生抽：1勺
红辣椒：两个
淀粉：少许
蒜：2g
姜：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末豆角的做法步骤]
1、食材备好
2、辅料备好
3、豆角切丁，肉切碎加入少许料酒，生抽，淀粉抓匀
4、锅里倒适量油烧至热放入肉末炒散
5、肉末炒变色加入姜末，蒜片辣椒炒香
6、放入豆角丁翻炒均匀
7、豆角炒至断生加点盐熟即可
8、炒好的配米饭特别下饭
[小窍门]
豆角要炒熟在吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜