蚝油西生菜
“ 太累了想快速炒个菜吃的话，就来个耗油西生菜吧，5分钟就能搞定。”
[主料]
西生菜：1棵
[辅料]
蒜：5瓣
[调料]
蚝油：3勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油西生菜的做法步骤]
1、西生菜洗净撕成大块。
2、锅里油热后放入蒜沫翻炒出香味。
3、蒜沫微微变色就倒入西生菜快速翻炒几下。
4、西生菜变色后倒入耗油翻炒均匀即可。
5、完成。
[小窍门]
西生菜不要炒太长时间，否则会出很多水，影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜